<굴렁쇠>나물에 얽히 얘기 듣고, 봄나물 해먹기 강좌

 

 

달래, 냉이를 넣어 먹는 된장국! 생각해도 입맛 도는 음식이자 보약이지요.

얼룩덜룩 얼레지, 윤기 자르르 참나물, 향이 좋은 참취 따위들이 봄이면 뽐을 내기 시작하지요.

들이나 산에 나가면 못 먹는 것(?) 빼고는 모두 다 먹을 수 있는 음식 재료가 늘려져 있습니다.

푸성귀 한 접시 밥상에 올리면 잃었던 입맛도 금세 되돌아오곤 하지요.

 

 이러한 푸성귀를 자연에서 얻을 수 있도록 돕는 『산나물 들나물 대백과』쓴 저자이며,

들꽃 생태 교육가인 이영득 샘 강좌를 아래와 같이 마련합니다.

이 강좌에서는 자연과 생태를 제대로 바라 보는 관점 그리고 산나물과 들나물에 얽힌 재미있는 얘기가 있고요,

 나물 하는 법, 독이 있는 식물 구별법, 먹는 법과 보관법, 조리법, 추천 음식 얘기를 듣고 함께 해먹어 보는

시간을 갖습니다.  강의를 효율적으로 하기위해 미리 신청을 받습니다.

꼭 전화로 신청하고 참여 해주시기 바랍니다.

 

 

* 때: 1회강좌(실내)- 2011년 4월 20일(수) 10시30분~12시 30분
      - 풀꽃과 친구되어 즐기는 법/산나물과 들나물에 얽힌 얘기

      2회강좌(실외)- 2011년 4월 27일(수) 이른10시30분~늦은12시 30분
      - 이런 나물 저런 나물 찾아내기/눈도 입도 몸도 즐거운 나물 해먹기

* 곳: 1회강좌(실내) - 아이쿱 창원생협  교육장 (창원대동백화점 맞은편 스카이웰빙 빌딩 6층 613호)
      2회강좌(실외) - 창원시 진해구 장복산 안민고개 주차장
                    - 준비물 : 점심밥, 천으로 만든 시장바구니

* 강사 : 이영득 (쓴 책: 풀꽃 친구야 안녕?/주머니속 나물도감/주머니속 풀꽃 도감/할머니 집에서/
                내가좋아하는 풀꽃/산나물 들나물 대백과)

* 드는 값 : 아이쿱 창원생협 조합원은 무료입니다.

* 참가 할려면 : 정해진 인원으로 강의를 진행합니다.
                참가 신청: 담당 (☎ 010-8276-9982 )

* 여는 이: 아이쿱 창원생협
           굴렁쇠배움터(www.hikid.or.kr)