굴렁쇠배움터

【주부 자연 먹을거리 교실】 20170328-굴렁쇠-주부 자연먹을거리 교실.hwp ■ 목적 : 자연에서 얻을 수 있는 먹을거리(들나물,산나물)를 통해 우리가 살고 있는 생태환경을 생각해 보고, 건강한 먹을거리를 어른들이 직접 체험해 봄으로써 자라나는 아이들에게 건강한 먹을거리를 해 줄 수 ..

~아이콥 창원생협 김현옥 이사장이 이영득 샘을 소개하고 있다. 동화 작가자이자 생태해설가인 이영득 샘 강좌가, 아이콥창원생협과 굴렁쇠배움터 주최로 4월 20일(수)에 아이콥창원 교육실에 열렸습니다. 강의 주제가 '산나물 들나물 얘기 듣고 나물 해먹기' 였는데, 4월 20일에는 산나물 들나물에 얽..

달래, 냉이를 넣어 먹는 된장국! 생각해도 입맛 도는 음식이자 보약이지요. 얼룩덜룩 얼레지, 윤기 자르르 참나물, 향이 좋은 참취 따위들이 봄이면 뽐을 내기 시작하지요. 들이나 산에 나가면 못 먹는 것(?) 빼고는 모두 다 먹을 수 있는 음식 재료가 늘려져 있습니다. 푸성귀 한 접시 밥상에 올리면 잃..