굴렁쇠배움터

환경부가 후원하는 <엄마도 생태환경교육 선생님 하기 교실> 강좌가 함안산들약초원에서 있었습니다. 우리 아이들이 자연과 가까이 하기 위해서는 무엇보다 부모들이 자연을 가까이 하는 습관을 길러야 합니다. 엄마가 좋아하면 아이들은 자연스럽게 닮게 됩니다. 교육은 뭐니뭐니 ..

오늘은 그동안 배웠던 먹을거리 중에 건강한 몸을 유지하는데 도움이 되는 약초에 대해 살펴보는 시간입니다. 함안산들약초원에서는 헛개나무, 구지뽕, 음나무,오가피 등 약재로 쓸 수 있는 다양한 식물들이 자라고 있습니다. 그동안 알고 있거나, 알고 있다고 해도 잘 못 알고 있는 약초..

오늘은 음식 나물밥 해먹기입니다. 먹을거리가 부족한 시절에 나물을 먹어 양이 늘려 먹었던 밥이 이제 참살이 밥이 되었습니다. 쌀 부족한 시절 밥에 넣어 먹었던 재료는 다양한합니다. 어릴적 가장 많이 먹었던 밥은 고구마밥이였습니다. 무우, 콩나물 등이였습니다. 이제 건강식이 되..

정성들여 키운 삼색제비꽃(팬지)로 꽃 차 만들기를 했습니다. 오로지 정성입니다. 요즘은 꽃차 만들기 한 창 유행입니다. 차 만들기기 그렇듯이 정성입니다. 꽃차 만들기를 하고 난뒤 꽃만 보면 차를 만들고 싶은 마음이 생기기도 한답니다. 그렇다고 아무 곳에 있는 꽃으로 한다가는 되..

입맛이 없으면 밥맛으로, 밥맛이 없으면 반찬 맛으로, 반찬 맛이 없으면 때맛으로, 때맛이 없으면 눈맛으로 먹기도 하지요. 오늘은 눈이 호사스러운 자연먹을거리로 만든 아이들 간식입니다. 눈맛으로 먹은 음식은 아이들이 좋아하지요. 음식도 분위기가 엄청 차지하는 것 같습니다. ▶..

함안산들 약초교실 제 3강이 산들 약초원에서 열렸습니다. 오늘은 헛개나무,오가피,노나무 효능에 대해 공부하고 개량보리수 열매를 따다보니 정해진 시간이 다 지나갔습니다. 그동안 장아찌,효소 담그기를 하면서 궁금한 점에 대 질문을 하고 답하는 시간을 많이 가졌습니다. 역시 먹는..

함안산들 약초교실 세번째 시간으로 노나무,헛개나무 효소담그기와, 보리수 열매 따기를 2014년 6월 11일(수)10시에 함안산들약초원에서 합니다. 차는 내서ic 옆 농산물 도매시장에서 아침 9시10분에 출발합니다. 함안산들약초교실 재미있어요,

어릴적 쑥물을 먹으면 기운 생긴다고 해서 쑥물을 먹었던 기억이 있습니다. 쑥하면 흔히 털털이라고 하는 음식을 주로 먹고 잘랐지만, 쑥을 베어서 절구에 콩콩 찧어서 낸 물을 밤새 장독대 올려 놓고 다음날 쓴 물을 들여 마셨습니다. 오늘은 제2기 함안 산들 약초교실 두 번째 시간입니..

제2기 산들 약초교실이 지난 4월 30일(수) 함안군 법수면 사정리에 있는 산들 약초원에서 열렸습니다. 1강 주제는 산들약초원에 있는 약초 효능을 알아보고, 장아찌 담는 방법이랑, 효소 담글때 알아야 할 내용에 대해 배우는 시간을 가졌습니다. 처음 기획 할때는 봄에 나는 약초 새순을 ..